Resep Ikan Bakar Tongkol Bumbu Kecap
Untuk resep kedua, bahan utama yang bisa dipakai adalah ikan tongkol. Jenis ikan ini dikenal memiliki cita rasa daging yang gurih. Sehingga jika diolah menjadi ikan bakar, maka akan sangat menggugah selera.
Untuk bahan-bahannya, Anda bisa menyiapkannya sesuai dengan resep ikan bakar kecap sebelumnya. Berikut daftar lengkapnya:
Haluskan bumbu-bumbunya dan balurkan pada ikan
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Langkah berikutnya haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar. Tidak lupa juga beri garam dan perasaan jeruk nipis secukupnya. Sisihkan bumbu halus ke dalam baskom.Setelah bumbu halus siap, ambil ikan yang sudah dutiriskan airnya, kemudian campurkan ke dalam baskom berisi bumbu halus. Aduk-aduk agar semua sisi ikan terbalur dengan bumbu. Diamkan sejenak agar bumbu meresap.
Baca Juga: 12 Jenis Ikan yang Biasa Dijadikan Ikan Asap, Ada Favoritmu?
Resep ayam bakar dengan bumbu kecap pedas
Resep bumbu ayam bakar dengan kecap untuk sajian menyambut tahun baru
Resep ayam bakar dengan bumbu rujak untuk sajian tahun baru spesial
Bakar ikan dan baluri dengan bumbu kecap
Langkah terakhir, siapkan pemanggangan. Tata ikan goreng di atas kawat pemanggang. Bakar ikan dengan api kecil sembari dibolak-balik dan diolesi bumbu kecap.Bakar ikan sebentar saja asal bumbu kecapnya sudah meresap. Jika dirasa bumbu sudah meresap, angkat dan keluarkan ikan dari kawat pemanggangan. Sajikan ikan bakar dengan sambal terasi atau sambal matah agar rasanya lebih mantap. Membuat ikan bakar kecap tidak membutuhkan bumbu-bumbunya yang sulit. Cukup dengan bumbu-bumbu sederhana saja rasanya sudah juara! Siap mencobanya di rumah?
Baca Juga: Resep Mangut Ikan Pari yang Gurih dan Bikin Nagih, Rasa Mantap!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
ikan bawal (boleh ganti ikan nila, gurame, dll), bawang putih, ketumbar, jeruk nipis, peres garam, Minyak untuk menggoreng, bawang merah, haluskan, jahe, geprek, serai, geprek, madu, saus tiram, kecap manis
Untuk mendapatkan sajian yang lebih lezat, sajikan ikan bakar ini dengan sambal tomat atau sambal kecap, sayur lalapan dan nasi hangat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
tomat hijau, potong kotak, tomat merah, potong kotak, bawang merah, iris, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, kemangi, rendam air es, iris, ikan kembung, bawang putih halus, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, jeruk nipis, merica
Ayam bakar menjadi salah satu makanan yang jadi menu bakaran di malam pergantian tahun. Biasanya ini dilengkapi dengan bumbu ayam bakar yang bervariasi sesuai dengan selera Bunda.
Ayam adalah jenis unggas yang paling banyak dilirik orang untuk diolah menjadi lauk pauk hidangan favorit keluarga hingga menjadi lahan bisnis kuliner yang menjanjikan. Banyak orang yang berburu resep andalan untuk dapat menghasilkan hidangan ayam yang lezat.
Salah satu masakan olahan ayam adalah ayam bakar, biasanya masakan yang satu ini dibuat dengan macam-macam bumbu untuk menambah cita rasanya semakin lezat, Bunda.
Sebelum membakar ayam, Bunda perlu mengungkepnya terlebih dahulu dengan bumbu. Ada banyak variasi bumbu lezat yang cocok untuk menambah rasa lezat ayam bakar, seperti bumbu kecap, bumbu rujak, hingga bumbu madu.
Resep ayam bakar bumbu padang
Resep Ikan Bakar Mas Sambal Kecap
Ikan mas biasanya dimasak dengan cara dikukus. Namun ikan tersebut juga bisa diolah jadi hidangan ikan pepes dan ikan bakar.
Dilansir dari situs bango.co.id, ikan mas memiliki ciri fisik yang mirip dengan ikan gurame. Ikan mas bakar tidak kalah lezat dengan olahan ikan mas lainnya. Meski tidak setebal ikan gurame, tekstur daging ikan mas tetap lembut dan rasanya gurih.
Mengutip dari situs resepistimewa.com, berikut bahan-bahan untuk membuat ikan bakar mas sambal goreng:
Resep bumbu ayam bakar spesial untuk perayaan tahun baru 2023
Siapkan bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan
Langkah pertama dalam mengolah ikan tentulah ikannya harus dibersihkan terlebih dahulu. Buang kotoran, sisik dan insang dari ikan. Tidak lupa juga potong sirip atasnya yang tajam.Sayat-sayat tipis ikan agar nanti saat diolah bumbunya meresap sampai ke dalam. Cuci bersih ikan dengan air dan perasan jeruk nipis. Tiriskan ikan agar tidak terlalu banyak air saat dicampur dengan bumbu.
